أوضح أحدى إستشاري التغذية الإكلينيكية، إن أسماك الفسيخ والرنجة من الأطعمة التي ترفع هرمون السعادة لدى الإنسان لا سيما مع دفء حالة الطقس.
مضيفا، أن أسماك الفسيخ والرنجة لا يقتصر تناولهما على المصريين فقط كما يشاع، موضحًا أن شعوب روسيا وأوكرانيا يشتهر لديهم تناول الفسيخ والرنجة كما هو حال المصريين.
تناول الفسيخ والرنجة بطريقة صحية
لافتا، إلى أن الفسيخ والرنجة إذا تم جلبهما من مصدر آمن وإعدادها بطريقة صحيحة، فلن تصيبا المواطنين بالأضرار، بل تزيدا من هرمون السعادة، مضيفا أن تناول الفسيخ والرنجة يمكن أن يصيبا بأضرار حال تناولهما بكثرة من جانب مرضى ضغط الدم والكلى والقولون.
مشروب البطاطس
ونصح استشاري التغذية الإكلينيكية، بتناول مشروب البطاطس مع وجبة الفسيخ والرنجة للقضاء على الشعور بالعطش، موضحا أنه يتم تقطيع البطاطس ثم وضعها على النار حتى تصل إلى درجة الغليان وتصفيتها، ثم شرب مياه البطاطس سواء ساخنة أو باردة.
